Descripción
Al Futbol Club Barcelona (FCB) i al Gatorade Sports Science Institute (GSSI) creiem que una nutrició adequada té una repercussió directa en la salut i el rendiment del jugador. El fet de tenir uns coneixements avançats de les demandes físiques del futbol ha permès fer un acostament més científic a la preparació d’entrenaments/partits i la manipulació de la ingesta de macronutrients com a suport per al rendiment i la recuperació postentrenament i postpartit.
L’objectiu del Certificat és ensenyar els principis més importants de la nutrició per al futbol. Cada mòdul resumirà els temes clau en la nutrició esportiva basats en la recerca avaluada per experts, i inclourà la revisió d’articles i declaracions de consens d’experts. El curs proporciona una experiència d’aprenentatge molt completa, que no només informarà el candidat sobre “com” desplegar estratègies de nutrició esportiva, sinó que s’assegurarà que comprenen el “perquè” de la importància de la nutrició.
El fet que l’acostament a la nutrició esportiva estigui basat en evidències permet que el missatge sobre l’educació alimentària sigui coherent, fet que al seu torn repercuteix en la pràctica. Per aconseguir-ho, el FCB i el GSSI hi han estat treballant conjuntament els últims 5 anys. El Certificat en Nutrició Esportiva per al Futbol proporciona una plataforma per compartir els nostres coneixements amb l’àmplia comunitat global del futbol.
